СТАТЬИ О СЧАСТЬЕ

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ В НОВЫЙ ГОД

Несколько советов о том, как выжить после праздников
Традиционный новогодний стол в нашей стране отличается своей «тяжестью», чего мы только не готовим: «селедку под шубой» и «мимозу», заправленные майонезом; вторые блюда (мясо, рыбу) в куче специй и соусов, нарезки жирных колбас и сыров, сладостей, и, конечно же, много разного алкоголя. Несмотря на то, что у нас давно нет дефицита, и мы круглый год можем себе позволить большинство продуктов, традиция наедаться и напиваться на новогодние праздники никуда не ушла.
В итоге, после всего бурного веселья, мы просыпаемся с больной головой, тошнотой, вздутым животом и тяжестью в правом подреберье. Возможно, именно поэтому некоторые из Вас захотят пересмотреть свое отношение к Новому году и встретить его, утроив стол в стиле правильного питания.
Еда, Санта, Новый год, Центр развития Счастья, Счастье.Центр
несколько советов о том, как встретить Новый год в стиле ПП
1. Откажитесь от алкоголя
Новый год, Центр развития Счастья, Счастье.Центр, Алкоголь, Отказ от алкоголя
Какие бы мифы вокруг алкоголя не ходили, учеными давно доказано, что любая дозировка алкоголя вредит нашему организму, нарушает когнитивные функции, токсично воздействует на все наши органы. В новогоднюю ночь мы зачастую не просто употребляем большое количество алкоголя, но и смешиваем разные напитки, что только усугубляет весь негативный эффект. Попробуйте отпраздновать Новый год трезво, и тогда Вы лишитесь большинства негативных последствий бурного праздника. Чтобы развеселиться, предложите вашей компании или семье различные игры.
2. Вместо того, чтобы жарить, варите или запекайте блюда
Всем известно, что продукты в вареном или запеченном виде полезнее жареных: во-первых, если не использовать жирные соусы и масла, калорийность такого блюда будет значительно меньше, чем у жареного в масле, во-вторых, в процессе жарки, а также готовки при высоких температурах, часто образуется вещество — акриламид, которое повышает риск развития онкологических и хронических заболеваний, воспалений. Но, при этом, для многих жарка стала основным способом приготовления.
3. Сервируйте стол небольшими тарелками
Это поможет Вам хотя бы немного сократить порцию за счет того, что у Вас будет меньше пространства для того, чтобы набрать себе пищи. Тем самым Вы немного снижаете шанс того, что переедите.
Новый год, Центр развития Счастья, Счастье.Центр, Кот за столом, Сервировка
4. Минимизируйте продукты с рафинированным сахаром
Новый год, Центр развития Счастья, Счастье.Центр, Сахар, Сладкое
Вместо обычных сладостей: тортов, конфет и мороженого, — накройте на стол множество разнообразных фруктов и сухофруктов, йогуртов и муссов, это поможет меньше нагрузить Ваш организм, и Вы наберете меньше калорий и, соответственно, меньше потолстеете во время праздников.
5. Используйте оливковое масло, красную рыбу, авокадо, орехи, скумбрию и другие полезные продукты
Попробуйте включить в меню скумбрию, красную рыбу, которые насыщены Омега-3 жирными кислотами, авокадо, орехи, оливковое масло, индейку и другие продукты, которые традиционно редко включаются в наше меню. Это очень полезные и, при правильной готовке, вкусные продукты, которые порадуют всю семью.
6. Вместо майонеза используйте низкокалорийные соусы или приправы
Майонез очень жирный и калорийный, тем не менее, мы любим добавлять его везде в качестве заправки. Вместо этого используйте нежирную сметану, греческий йогурт, приправы, которые сделают блюдо белее полезным и менее калорийным.
Новый год, Центр развития Счастья, Счастье.Центр, Заправка, Соус
7. Не съедайте все за раз
Новый год, Центр развития Счастья, Счастье.Центр, Переедание, ПП
Новогодняя ночь — длинная, ешьте медленно, небольшими порциями, благодаря этому Вы сможете утолить чувство голода и обрести сытость до того, как набьете живот до боли.
Мы предлагаем Вам список примеров ПП-блюд, которые разнообразят Ваш стол и порадуют всех:
Скумбрия, запеченная с кабачками;
Лосось, семга или голец, запеченные с лимоном;
Салат из креветок, листьев салата, маслин, лимонного сока, оливкового масла, помидоров черри;
Индейка, запеченная в сметане;
Салат из феты, маслин, листьев салата, помидоров черри;
Куриная грудка, запеченная с виноградом;
Фруктовый салат;
Цезарь;
Паста с креветками/семгой.
несколько советов о том, как выжить после бурного праздника:
1. Пейте много воды
Новый год, Центр развития Счастья, Счастье.Центр, Вода, Стакан воды
Имеется ввиду чистая вода, а не чай и кофе. Употребление достаточного количества чистой воды поможет быстрее справиться с алкогольной интоксикацией или последствиями переедания.
2. Соблюдайте привычный для себя режим дня
У многих в праздники сбивается режим дня, мы начинаем ложиться поздно и отсыпаться до обеда, но для организма смена режима — дополнительный стрессовый фактор. Постарайтесь ложиться спать рано, не наедаясь на ночь, и вставайте тоже рано, не «насыпая» больше 8−9 часов в сутки.
3. Устройте себе небольшую разгрузку
Постарайтесь не переедать все праздничные дни, будет лучше, если Вы будете давать своему организму отдохнуть. Мы не говорим о голодании, нет, голодание также будет стрессом для организма, просто постарайтесь не наедаться изо дня в день.
Новый год, Центр развития Счастья, Счастье.Центр, Отдых, Разгрузочный день, Собака
4. Не опохмеляйтесь!
Новый год, Центр развития Счастья, Счастье.Центр, Похмелье, Алкоголь
Многие считают, что с похмельем нужно бороться только выпив снова. Но это роковая ошибка, которая не поможет Вам справиться с головной болью и остальными последствиями принятия алкоголя накануне, а только больше нагрузит Вас. Не употребляйте алкоголь больше и предостерегите от этого близких.
5. Введите небольшие занятия спортом, чтобы побороть хандру
Если на Новогодних праздниках Вы чувствуете, что начинаете впадать в хандру, попробуйте включить немного физической активности в Ваше расписание, ведь спорт — один из лучших способов борьбы с некоторыми негативными состояниями.
Мы надеемся, что Вы замечательно встретите Новый год и войдете в него с легкостью и только с положительными эмоциями!